東莞市康隆膳食管理有限公司專業(yè)從事工廠、學校、企事業(yè)單位食堂承包管理的后勤服務管理機構(gòu)，主要深圳食堂承包、食堂托管、東莞飯?zhí)贸邪?、糧油、肉魚、蔬菜配送的專業(yè)服務，歷經(jīng)數(shù)年的努力與 發(fā)展，廣攬烹飪?nèi)瞬偶捌髽I(yè)管理人才，現(xiàn)已具有雄厚的資金實力，擁有大型種植基地，并與各地養(yǎng)殖、種植基地、大型農(nóng)批直接掛鉤。公司本著“以質(zhì)量求生存，以信譽求市場，以創(chuàng)新求發(fā)展”的經(jīng)營理念，秉承“以人為本，以食為天”的宗旨，運用先進規(guī)范的管理體系，為公司樹 立了良好的企業(yè)形象，得到廣大客戶的一致**。

 蔬菜配送、飯?zhí)贸邪壬攀撤? 工廠員工飯?zhí)没锸吵邪桨?nbsp;

 一、員工食堂承包方式： 

 1、貴公司只需為我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、員工住宿即可，其他費用由我公司負責承包，規(guī)范經(jīng)營。 

 2、由我方委派專業(yè)廚房工作人員及管理人員到貴公司進行專業(yè)廚房管理、經(jīng)營，為貴公司員工提供膳食服務。 

 3、員工供餐規(guī)劃： A/固定餐就餐 餐類 早、中餐三餐伙食標準 每人每天伙食費 備注 員工餐 一葷兩素+米飯+湯 8元 方案僅供參考，具體要根據(jù)各個公司情況定餐標；需雙方面談商定?？砂促F司要求提供承包方案給貴司參考. 兩葷一素+米飯+湯 9元 兩葷兩素+米飯+湯 10元 三葷一素+米飯+湯 12元 職工餐 祥議 祥議 干部餐 祥議 祥議 貴司提前將飯?zhí)镁筒腿藬?shù)報于我司，我司按照報餐人數(shù)準備飯菜，月底根據(jù)報餐人數(shù)與貴司結(jié)算。 b/自由餐形式就餐 貴司員工可自由選擇是否在飯?zhí)镁筒?，我司提供多品種飯菜，員工根據(jù)自己的喜好自由選擇不同的品種和菜式，憑IC卡刷卡消費就餐，月底我司根據(jù)員工每天的刷卡金額與貴公司對帳，并按此與貴公司結(jié)算。 c/自由點餐模式： 每餐提供多款供選擇，品種有小炒、鹵菜、涼拌菜、精美小食等，價格為1.00—5.00元等多個級別的餐費標準供餐，員工可按照自己的喜好自由選擇，憑IC卡消費，按照每個單碟菜價總計算，月底結(jié)算時，按照每個員工每餐的消費總價造表與貴公司對帳，并按此與貴司結(jié)算。 飯?zhí)贸邪鼃蔬菜配送|糧油配送， 電話： 張先生 

 二、職工食堂承包優(yōu)勢 

 1、法定節(jié)假日，我司可免費為貴公司員工加餐（雞腿、雞翅、紅燒肉等），每周五為貴公司員工提供水果一個（蘋果、香蕉、桔子等水果），熱天可免費提供涼茶或糖水。 

 2、配備各地廚師而且可以定期輪調(diào)作業(yè)，促進廚藝務水準的提高。 

 3、我方為貴廠員工購買飲食責任保險和火災保險。（100萬—500萬） 

 4、我司每月30號可為貴廠本月生日的員工集體舉辦慶生會。 

 5、每周五向貴公司提供下周菜譜，并按貴公司規(guī)定的膳食費用、每周菜譜及份量進行操作，講究飯菜質(zhì)量，做到衛(wèi)生、味美菜品多樣化。

 6、可實施預付伙食費用，或先吃后付等靈活承包方式，結(jié)賬方式可面議。 

 三、員工飯?zhí)霉芾矸桨?/p>

 1、做好廚房、餐廳衛(wèi)生工作，餐具每天、每頓全面消毒，廚房工作人員均持健康證上崗，工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙。 

 2、貴公司管理人員工可每日對廚房采購食材的數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)督，以保促進雙方工作。 

 3、設有專人代表與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜，并不斷聽取多數(shù)員工意見進行改進。 

 4、蔬菜、肉類、油類，經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認。 

 5、要嚴格遵守貴廠廠規(guī)，服從貴廠領導之指示，注意防火、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、愛護公共設施。 

 6、我方工作人員進駐貴廠前我公司將對各崗位員工進行培訓及考核，合格后方可上崗作業(yè)。 

 四、承包獲利方式 

 1、為適應社會發(fā)展和市場競爭，我們不斷擴大市場網(wǎng)絡信息，物品原料團體采購，直接采購于主要產(chǎn)區(qū)，及批發(fā)基地，以購多價廉從其差價獲取利潤。 

 2、廚房工作人員和管理人員經(jīng)專業(yè)培訓，避免不必要浪費，降低成本，并提益。

 3、控制加工成本。每月進行菜單分析，在客戶滿意的情況下，在原材料挑選上進行價格的搭配以達到成本的控制；另一方面，廚師長在制定菜單上充分考慮原材料，盡量用完原材料的全部并全面搭配。 飯?zhí)贸邪鼃蔬菜配送|糧油配送，